Palacios y el desafío de crecer de manera sostenible

Frente a los retos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una señalada compañía riojana especializada en embutidos y comidas preparadas, no solo mantuvo la operatividad de todas sus fábricas sino que asimismo esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con planes de incrementar su producción de 1700

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Un viaje por el planeta proteico: fuentes y misterios

Sumergirse en el vasto cosmos de la nutrición nos invita a examinar el papel fundamental que desempeñan las proteínas en nuestra alimentación diaria. Estos elementos nutritivos, fundamentales para el avance muscular y la regulación del peso, abren las puertas a un planeta de posibilidades culinarias que van desde fuentes animales hasta opcione

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